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常見問題

[安徽商報]直銷菜市場不熱鬧

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/2/28     瀏覽次數:    

       

       9月20日,“蜀山區史河路公益性直銷菜市場”正式營業,這是合肥市首家直銷菜市場。按照最初的設想,直銷菜場走的是惠民路線,這里的菜由于是從田間地頭直接拉到菜市場,省去了一些中間環節,加上免收攤位費和管理費等措施,菜價要比周邊市場低10%。開業近一月,這家菜場經營情況如何?記者昨天進行了探訪。

  直銷菜場不算熱鬧

  昨日10時許,記者來到位于潛山路和史河路交口西北角的直銷菜場,菜場位于地下的負一層。走下樓梯,迎面一塊電子屏上以表格形式顯示了菜市場內菜價與市場菜價的對比,從數字對比來看確實比較優惠。不過,走進市場,記者發現在這里選菜的市民稀稀落落,并沒有像想象中的熱鬧。

  毛白菜和上海青1元,包菜、白蘿卜、生瓜0.99元,大白菜8毛,青蘿卜6毛……1500多平方的菜品區內,細數之下,有近10種蔬菜每斤的售價都在1元以下。其他的像黃瓜1.5元、韭菜2元,看起來也不貴。一位買菜的女士卻表示,這里的菜并不比周邊便宜多少,“有時還貴一些。而且這里的菜品種也不多”。連續詢問了幾名顧客對菜價的比較,得到的答案都是一樣的。在史河路上往東數百米的永輝超市,在4000多平方菜品區內選購的市民要比直銷菜場里的人多得多,貨架上顯示:大白菜0.58元,黃瓜0.99元,白蘿卜0.68元,韭菜1.98元……最便宜的青蘿卜0.18元。

  史河路直銷菜場的負責人馬文彬介紹,該市場經營的菜籃子產品有上百個品種,每天營業額在1萬元左右。史河路永輝超市的客服主管呂女士則告訴記者,該超市的菜籃子產品有三四百種,果蔬在一起每天營業額周末能達十四五萬,平時十一二萬。

  吸引市民需要過程

  “周邊的超市、菜市場太多,競爭太激烈了。 ”史河路直銷菜場店長助理小劉如此解釋菜市人氣不旺的原因,樓上就有合家福,附近有永輝、天為等連鎖超市,再稍遠一點還有家樂福、十里店菜市場等,這還不算那些規模較小的超市、蔬菜店,顧客群大多是重疊的。馬文彬則表示,公益菜場開業不到一個月,附近居民還有很多不知道,這需要有一個宣傳的過程。

  關于菜價的問題,馬文彬認為有兩個主要原因,“一是有些超市每天會拿出幾個品種的菜專門做特價促銷,甚至虧本賣吸引人氣,我們則是走正常的定價機制,但平均價格比周邊市場便宜10%不成問題。另外,我們現在的吃貨量確實不大,隨著三里庵、紅星路這些直銷菜場的開業,加上月底我們會再投20輛社區流動售菜車,到時候運輸等成本均攤下降后,菜價還會進一步降低。另外,我們不光比低價,由農業社直供還能保證菜質”。

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